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みなさんこんにちは！ 料理人タカフミです！ みなさんは冷蔵庫の野菜の在庫を見て直ぐに『あ！あれ作ろう』って献立がひらめきますか？ ただボーッと見て時間が過ぎていたり、食材を1から買い出しに行くような事はしていませんか？ 料理をあまり...

みなさん、こんにちは！ 料理人タカフミです！ 突然ですが 『みなさんは魚食べてますか？』 魚って生臭いし、種類が多くて名前が解らないし…何より卸すのが手間ですよね。 『でも美味しいお魚が食べたい』ってあなた！ 私が『魚』の予備知...

みなさんこんにちは！ 料理人タカフミです！ 突然ですが、みなさんの手は綺麗ですか？ 日々の洗い物のせいでボロボロじゃないですよね？ 冬には『あかぎれ』になって痛いですよ！女性だったら、女子力も下がっちゃいます。 今回は自分が『...

みなさんこんにちは！ 料理人タカフミです！ 近年、アレルギーを持つ子供が増えているように感じませんか？ 『果物が食べられない』『玉子が食べられない』そんな子供を見る事が自分は多くなった気がしています。 一番切なく思うのは『食...

皆さんこんにちは！ 突然ですが、『A店のフライドポテトとハンバーガーが食べた～い！』 と言う衝動にかられた事ないですか？ 身体に良くないと知りながら、ハンバーガー片手にコーラをゴクゴク。 そんなあなたに！ 『ジャンクフード』との上...

みなさん、こんにちは！ 料理人タカフミです！ 今回は自炊の時の『臭いの悩み』 夏になると、生ゴミってホントに嫌な臭いになりませんか？ゴミ箱を開ける度に『うっ！』ってなりますよね？ その上、その臭いに虫がよってきて衛生的にもよくないで...

みさんこんにちは！ 料理人タカフミです！ 突然ですが、誰かに料理を出した時、『味が濃い』『味が薄い』『不味い』なんて言われた事ありませんか？ そんな事言われたら『私にはセンスが無いんだ、もうやめよう』ってなりますよね！ そんなあな...

どうも！料理人タカフミです！ 突然ですが、こんな悩みありませんか？ 『一生懸命に作ったのに、あんまり美味しそうに見えない…』 『なんか地味…』 そんなあなたに料理がきれいに見えるポイントを5つ厳選しました！ ずばり...

こんにちは！ 料理人タカフミです！ みなさんはこんな悩みありませんか！ 『冷蔵庫が小さいから野菜をいれたらパンパンになって他に何も入らない！！』 その結果、冷気の循環が悪くなり野菜が悪くなるのが早い そんな時の解決法はこれ！ ...

こんにちは！ 料理人タカフミです みなさんはこんな事ありませんか？ 自炊をした後シンクに溢れる食器に『洗い物は次の日でいいや‥』なんていう事 料理をした後の洗い物ってホントに面倒ですよね？！お腹も一杯になってついついゴロゴロしがち‥...