アレルギーがある

みなさんこんにちは！

料理人タカフミです！

近年、アレルギーを持つ子供が増えているように感じませんか？

『果物が食べられない』『玉子が食べられない』そんな子供を見る事が自分は多くなった気がしています。

一番切なく思うのは『食べたいけど、身体が受け付けない事』だと思います。

食事をした後に身体が痒くなったり、発作が起こったりしたらやっぱり嫌ですよね？

今回は『アレルギ－について』とそれに対する自分の考えをまとめてみました！

アレルギーとは

細菌やウイルスなどに対抗するための免疫機能が狂ってしまい、疾患を発症する事。

ある食物を摂取したり、肌に触れる事で起こることを食物アレルギーという。

食物アレルギーには５大アレルゲンがあります。それは↓

アレルギー患者の内、これらのアレルギーを持つ人の割合が半数以上を占めています。

ですが、これは年齢を重ねると耐性が出来ることが多いです。

重症化しやすいアレルギー↓

この中でも『甲殻類アレルギー』『果物アレルギー』『ナッツアレルギー』の様に重症化しやすく、耐性が出来にくい物には特に注意が必要です。

アレルギーの症状

アレルギーの症状としては、『じんましん』『目の充血』『鼻水』『腹痛』などがあります。

しかし、重度の物だと『嘔吐』『下痢』『呼吸困難』『アナフィラキシーショック』などで、最悪の場合、命を落とす事もあります。

アレルギ－の原因

アレルギーの原因についてはまだ未解明の部分がありますが、文明が発展する事で『アレルギー』は増加しています。

対応策

アレルギ－には治療薬はありません。

アレルギーのある食物を避けるようにし、それに見合った栄養のある食材を摂取するようにしましょう。

病院ではアレルギーのテストを行う事も出来ますが、それで全てが分かる訳ではありません。

『病院でテストを受ける』のと『食物を摂取する』とでは違うようです。

飲食店では『アレルギー表』などを表示している所もありますが、その道のプロが作った訳では無い場合が多いので、あくまで『サービス』として認識すべきです。

どうでしたか？

自分は昔ながらの生活に帰る事こそ、何よりアレルギーの発症を減らす事だと思っています。

現代人は満たされ、綺麗にし過ぎているようにも思えます。

あなたの生活水準は高過ぎてはいませんか？

今こそ自分の生活を見直すべきです。