みなさん、こんにちは！
料理人タカフミです！
今回は自炊の時の『臭いの悩み』
夏になると、生ゴミってホントに嫌な臭いになりませんか？ゴミ箱を開ける度に『うっ！』ってなりますよね？
その上、その臭いに虫がよってきて衛生的にもよくないです。
すぐに捨てられればいいのですが、『生ゴミ』は毎日すてられない…
『あぁ～困った』
はい！自分にお任せください！
自分が『生ゴミの基本的な対処法』とちょっとした考え方についてお教えしたいと思います。
一般的な家庭だと次に挙げる3つで大体解決します。
↓
①ビニール袋2枚重ねて捨てる
②重曹と新聞紙でくるむ
③冷凍する
順に説明していきます
新聞については、読んでいない家庭も多いので新聞紙が手に入るところをあげます↓
- 新聞販売店
- ジモティーなどのサイト
- DAISOの袋詰めスペース
シンクの水切りかごにたまった生ゴミはビニールに入れて冷凍するのも手段の１つ。
ちょっと抵抗がある方もいるかもしれませんが、臭いは気にならなくなります。
夏場は少しの生ゴミでも臭いが出やすいので活用して欲しいです。
※余談ですが『生ゴミ処理機』というのもあります。
簡単に説明すると、生ゴミに風を当ててパリパリの状態にする『乾燥式』ものと、肥料にする物の『バイオ式』２種類あるのですが、前者は２万～、後者は５万程度の価格です。
ランニングコストもかかる為、生ゴミがあまり出ない独り暮らしにはあまりオススメしません。
地域によっては生ゴミ処理機に『補助金』がでる所もあるようですので、もし、購入を考えてる方は役所に相談するといいかもしれません。
いろいろな解決法を挙げましたが、そもそも、『生ゴミが出ない様にする』生活の仕方もあります。
例えば、じゃがいも、人参、さつまいも、大根、きゅうり。
これらの皮は本当に生ゴミでしょうか？『皮』を剥いたきれいな状態で食べる事がそんなに良い事とは思えません。
お米や砂糖についてもそうです。
精製する事で白くてきれいにはなりますが、栄養は少なくなります。そして、それを食べ過ぎてしまい、病気になる。
立派な歯があるのならばなんでも『噛んで』食べればいいのではないでしょうか？それが人間に与えられた能力だと思います。
どうでしたか？
『生ゴミ』をごみととらえるかどうかは考え方１つではないでしょうか？
みなさんにも昔のような食べ物を大切にする生活を送って欲しいです。
コメント